鸡蛋放在冰箱里哪头朝下好
秋天的落叶
精选回答
鸡蛋放冰箱里需要尖头朝下,圆头朝上。因为新鲜的鸡蛋,蛋白浓稀分布,能够有效地固定蛋黄的位置。随着时间的延长和外界温度的上升,在蛋白酶的作用下,蛋白所含的黏液素逐渐脱水,使蛋白变稀,蛋白则失去固定蛋黄位置的作用,由于蛋黄比重轻于蛋白,鸡蛋横放,蛋黄会上浮,贴在蛋壳上,形成靠黄蛋、贴皮蛋。所以放鸡蛋时,大头朝上,直立存放则不会出现贴皮蛋,因为鸡蛋的大头有一个气室,即使蛋白变稀,蛋黄上浮,也不会使蛋黄贴在蛋壳上,所以码放鸡蛋圆头朝上,尖头朝下。
晴天雨水 2024-07-17 14:43:34
相关推荐
腿毛少怎么变多
腿毛的多与少主要是由基因遗传及自身的内分泌所决定的,从理论上来说雄性激素越多,雌性激素相对越少的情况下会促进荷尔蒙的释放,毛发的数量也会增多。所以在平常的生活中适当的进行一些运动,可以刺激体内产生雄性激素,会有...
展开详情凄凉的反义词
1、凄凉的反义词是欢乐,喜庆,温馨,繁荣,热闹,和煦。2、凄凉,指悲苦;寂寞;悲凉;冷落。形容环境孤寂、冷清。见北魏·杨炫之《洛阳伽蓝记·建中寺》:有一凉风堂,本腾避暑之处,凄凉常冷,经夏无蝇,有万年千岁之树也...
展开详情红枣泥包子怎么做
1、主料:面粉180g,枣泥适量,元贞糖1小勺,酵母(干)适量。2、水80g,加入1小勺白糖搅匀后倒入酵母粉(铺平水面)。3、面粉180克加入酵母水拌成絮状,揉成团(期间觉得干的话可以用手沾水,一点点的揉进去)...
展开详情