红烧红绣鞋鱼的做法
黄昏后的美
精选回答
红绣鞋鱼,又称红头鱼。头大尾细,鱼身为红色无鳞。肉质洁白细嫩,为蒜瓣状。红烧红绣鞋鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。下面小编就把这道菜品的制作方法分享给大家,希望大家喜欢!
操作方法
红绣鞋鱼一条400克左右,剪开腹部去除内脏和鱼腮清洗干净备用
葱、姜、蒜、香菜剥去外皮择洗干净分别切成葱段,姜片,蒜片,香菜末,八角,香叶备好
热锅加入植物油把葱段,姜片,蒜片,八角爆香
烹入料酒,生抽,香醋炒香加入少许白糖
锅中加入适量的清水煮沸
煮沸后放入洗净的鱼加适量的盐改中小火慢炖
炖制期间用铲子把汤汁往鱼身上浇一浇,这样能使鱼肉更好入味儿,汤汁浓稠时关火加少许鸡精调味
出锅装盘撒香菜末,开始享用美味吧!
理智去爱 2024-01-09 17:45:13
相关推荐
乌鱼为什么说是孝鱼
刚出生的小乌鱼为了报答母鱼的养育之恩自动进入母鱼口中,以保证母鱼不会被饿死,所以被称之为孝鱼。乌鱼在繁衍小鱼的时候眼睛会有一段失明时间,这段时间母鱼不能出去觅食,一部分幼鱼就会自动进入母鱼口中,成为它的食物。乌...
展开详情2022年12月7日是什么节气
北京时间2022年12月7日11时46分将迎来大雪节气,标志仲冬季节开始。此时节,天气更加寒冷,零摄氏度以下的气温成为我国北方地区常态。雪和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的一种概念。公历每年12月...
展开详情潘冬子的精神品质
潘冬子是电影《闪闪的红星》的主角,他的精神品质包含了很多,勇敢、坚强、机智、果敢等。潘冬子是一位被刻画的很好的少年英雄,新时代新青年应该学习和具备的精神在他身上已被体现得淋漓尽致。在电影里,潘冬子在面对母亲罹难...
展开详情红包名字写在哪个位置
红包名字写的位置有以下几种,第一,红包背面的正中,一般没有任何祝福语,只是表明送礼人就直接写上全名,第二,右下角,如果横着书写祝福语,那么署名落在右下角,第三,左下角,如果竖着写祝福语,一般名字署在左下角。红包...
展开详情蛋壳破了膜没破能孵吗
大部分蛋生动物理论上蛋壳破了但是里面的膜没破的话,在无菌有氧的环境下是可以孵出来幼仔的。比如常见的蛋生动物,鸡,我国早些时候就已经有过实验,在无壳的情况下成功孵化小鸡。蛋壳对于胚胎是起到了一个保护作用,原理就是...
展开详情