培根肉是什么肉
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拿得起放得下 2023-10-27 13:41:44
培根肉是猪肉,它是由猪肉经过烟熏加工制成的肉,也叫做烟肉。培根是外来食物,它是西式三大肉制品之一,口感偏咸,但是还带有浓浓的烟熏味,它的肉质偏干硬,但是吃起来却是非常美味。培根的吃法也非常多,可用于搭配面包当早餐,也可以搭配其他食材炒制成菜。
关于培根的来历,其实最早培根是鹿肉的意思,据说有一个纽芬兰的猎人,它捕到一头鹿后吃不完,于是就将鹿肉分割成小块,用海水浸泡后再用树枝熏干保存,这也就是最早的培根。
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