如何炖海鲶鱼
鲜花怒放
精选回答
主料: 鲶鱼、豆腐。
辅料: 香菜。
调料: 啤酒、八角、陈皮、盐、鸡精、味精、大葱、姜。
步骤:
将鲶鱼宰杀去内脏后洗净,切成厘米的长段,入沸水锅中氽烫后捞出;
豆腐切成米宽,米厚的片,入沸水中氽烫后捞出,与鲶鱼一同放入沙锅中,加入除味精以外的所有调料,旺火烧开后改小火炖一小时左右;
挑出葱、姜、大料、陈
从容 2024-04-10 16:40:43
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