vitaminchill(vitaminc)
年少轻狂
精选回答
1、维生素C又称维生素C(英文:VitaminC),是一种多羟基化合物,化学式为C6H8O6。其结构与葡萄糖相似,分子中第二位和第三位两个相邻的烯醇式羟基容易解离释放出H,因此具有酸的性质,又称抗坏血酸。维生素C具有很强的还原性,容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的,抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有相同的生理功能。但如果脱氢抗坏血酸继续氧化生成二酮,反应将不可逆,完全失去生理功效。
2、维生素C对于抗体和胶原蛋白的形成、组织修复(包括一些氧化还原作用)、苯丙氨酸、酪氨酸和叶酸的代谢、铁和碳水化合物的利用、脂肪和蛋白质的合成、维持免疫功能、羟色胺的羟基化、维持血管的完整性、促进非血红素铁的吸收等都是必需的。同时,维生素C还具有抗氧化、抗自由基和抑制酪氨酸酶形成的作用,从而达到美白淡色的效果。
谢谢你光临我的梦 2023-12-13 15:01:13
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