番石榴切开第二天能吃吗 番石榴切了会氧化吗
番石榴也叫芭乐,是一种生长种植在南方地区的水果,水分丰富、口感酸甜,可以直接啃着吃,可以切块之后蘸上酸梅粉来吃,味道非常的不错。如果番石榴是切开的话,一定要尽快当天吃完,最好不隔夜。
番石榴切开第二天能吃吗
可以吃,但是不建议,口感和营养都会大打折扣。番石榴中含有一定的单宁,容易被空气氧化,会导致番石榴轻微变色; 而且切开的番石榴有组织损伤,里面的水分和营养也会流失。 储存时间与储存方式有一定的关系。 如果存放在清水中,一般可存放半天左右。 如果存放在冰箱中,可以存放1天左右。 不过一般建议番石榴切好后尽快食用,否则会降低原有的营养价值。
番石榴切了会氧化吗
会氧化,因为番石榴里面含有鞣酸也就是单宁,遇空气氧化会导致轻微变色。番石榴味甘多汁,果肉光滑,核少无核。 经常食用可以补充人体所缺乏的营养,可以强身健体,提高体质。 与苹果相比,番石榴的脂肪含量降低 38%,卡路里含量降低 42%。
番石榴怎么吃
1、番石榴洗净,用水果刀切成小块,放在干净的盘子里,用牙签吃。
2、番石榴洗净,切成小块,加入少许细盐、咸梅、咸梅粉等,放入冰箱冷藏更好吃。
3、番石榴直接食用。洗干净后不剥皮就可以吃了。它不需要像苹果一样去皮。这是最简单的吃番石榴的方法,这样吃的效果才能吸收番石榴的所有营养成分。不会丢失。
4、番石榴榨汁饮用。榨汁和饮用也是一种常见的饮食方式。如果要榨汁,可能需要用3-4个番石榴,切成小块放入榨汁机。如果想要营养更丰富可以搭配其他水果,最后加一点蜂蜜喝。
5、番石榴可以腌制食用。将新鲜番石榴洗净,放入沸水中,稍等片刻,放入盘中,加入少量盐和黄粉,用手慢慢搓揉,等待腌制。它很好吃,随时可以吃。
6、番石榴软了就更熟了,味道也比较软,不能放几天。番石榴较硬更爽口酥脆,可长期保存。
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