河蟹与大闸蟹的区别
姑娘有苦不流泪
精选回答
1、外形不同。河蟹体积较小,背部呈青灰色,腹部呈白色,大闸蟹体积较大,背部呈青黄色,腹部呈乳白色。
2、价格不同。市场上大闸蟹的价格要高于河蟹,河蟹的价格在38元一斤左右,大闸蟹的价格在60元一斤左右。
3、口感不同。大闸蟹比河蟹的肉质更加紧实,口感更加甘甜细嫩,因体积较大,所以食用感受也更好。
小提示:河蟹与大闸蟹为同一品种,学名为中华绒螯蟹。
满园春色 2023-10-13 13:40:07
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