松树菇里含有什么营养.
绿水悠悠
精选回答
主要营养成分为多糖类,多肽类,氨基酸类,菌蛋白类,矿物质类,微量元素类及醇类。子实体中含有18种氨基酸,14种人体必需微量元素,49种活性营养物质,5种不饱和脂肪酸,8种维生素,2种糖蛋白,丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松菇多糖,松菇多肽和全世界所有植物中独一无二的抗癌物质即松菇醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。其多种营养成分被广泛应用于药品,保健品及化妆品领域,其中松菇醇被广泛应用于预防癌症和癌症术后康复。
一起去海边 2024-07-15 13:42:21
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