香菇炒腐竹步骤是
精选回答
燕儿悠悠无影踪 2024-07-06 12:35:02
1、腐竹和干香菇提前泡发,腐竹切段,香菇切4瓣。
2、锅中放油,下大葱末、生姜末爆香。
3、放入香菇炒香。下入腐竹翻炒。
5、加盐,糖,蚝油,生抽酱油,老抽酱油炒匀。倒入水,淹过食材即可。
6、烧好收汁,加入水淀粉勾芡就可以出锅。
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