五彩金针菇
星月相随
精选回答
五彩金针菇,原料易找,且做法简单,看起来就十分好吃。
原料:
金针菇150克、胡萝卜50克、红辣椒半个(如不能吃辣可改为柿子椒)、瘦肉50克、姜、蒜、葱、生抽、生粉各 五彩金针菇少许。
做法:
1、先将瘦肉切成丝,加入少许生粉、盐拌匀腌制15分钟; 2、金针菇切去根部后洗净沥干,胡萝卜、红辣椒切成丝,葱切花,姜切丝,大蒜切碎; 3、锅内放油,待油烧热后放入腌制好的瘦肉丝,大火炒至瘦肉丝变色后舀出待用; 4、锅内余油,放入胡萝卜丝、金针菇、红辣椒丝、姜、蒜,大火翻炒两分钟后放入适量的盐炒匀; 5、倒入炒好的瘦肉丝,炒匀后放入葱花、生抽炒匀即可。
彼岸花开一千年 2024-01-14 14:12:33
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