花枝丸做法(花枝丸)
静水微澜
精选回答
1、花枝丸的主要材料是乌贼和猪肉。乌贼在台湾省被称为乌贼,所以花枝丸是乌贼丸的别称,它没有馅。
2、材料:鲜乌贼500克、猪肥肉100克、生粉15克、马蹄粉10克、味精10克、精盐5克、白糖3克、胡椒粉少许、香油适量。
3、将猪肥肉洗净切细粒,放入冰箱备用;将新鲜墨鱼洗净,用干净的白毛巾去水,切成细颗粒,放入绞肉机中,磨成糊状,加入精盐和味精,搅拌均匀至糊化。
4、生粉和菱角粉用清水(50g左右)磨成湿浆,墨鱼胶中加入香油和胡椒粉,拌匀,然后挞至胶起皮,倒入冷藏的肥肉拌匀。
5、一只手抓住墨鱼胶,从老虎的大拇指里挤出一个小球,另一只手刮掉墨鱼胶,放在生油里,泡掉。保持双手一起移动,直到墨鱼胶球被刮掉。
6、大火烧开锅,倒入生油和墨鱼丸,加热至熟,倒树篱控制含油量;将原锅烧热,放入姜花、葱花使其香,赞酒,加入少量汤汁和湿淀粉勾芡,倒入墨鱼丸,翻炒数次,装盘。
陌上花开 2023-12-24 14:32:51
相关推荐
适合发朋友圈的唯美说说短语
一、我嫉妒你身边每一个无关紧要的人,他们就那样轻而易举的见到,我朝思暮想的你。二、不要做廉价的自己,不要随意去付出,不要一厢情愿去迎合别人,圈子不同,不必强融!三、凡是离开你的,都不是你的,不管是人还是钱。做一...
展开详情神兽放假经典语录 神兽放假经典唯美语录
终于放寒假了,各路神兽欢聚一堂,势必闹个天翻地覆。“神兽”归笼!妈妈送孩子返校后哈哈大笑:他不开心我开心开心开心,在家三个月的神兽终于归笼了,期待俩个月后的蜕变!这周日是不是工作日我不知道,但是……我知道家里的...
展开详情如何更改图片上的文字 这个方法还是很简便的
用美图秀秀就可以更改图片上的文字,具体操作步骤如下:在电脑上下载并打开“美图秀秀”,点击“美化图片”。选择“打开一张图片”,打开需要修改的图片。点击“消除笔”,涂抹需要修改的文字。点击“应用”即可消除文字。打开...
展开详情打扮自己9大技巧 让你一天都美
妆前乳之前,用纸巾轻压全脸:清洁皮肤后,在涂抹妆前乳之前,用纸巾轻轻压于全脸。肌肤外多余的油脂会容易造成脱妆。切记不要使用吸收力过强的吸油面纸,适度地吸收油脂还是使用纸巾最恰当!别忘了检查容易出油的t字部位和鼻...
展开详情?怎么读 ?的拼音是什么
的拼音:mì和miàn。的笔画共12画。的部首为言。的解释:《集韻》眠見切,音麪。《類篇》誘言也。...
展开详情