猫屎瓜
生活淡如茶
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1、猫屎瓜,又名猫儿屎、鬼指头、猫屎筒,木通科猫屎瓜属落叶灌木植物,高达5米。分布于秦岭、巴山的深山之中,在四川巴中、重庆万州、湖北恩施等地山区叫做“猫儿屎”;在云南昭通地区又叫鸡肠子。因其果实成熟后,呈蓝紫色,多浆汁,形状很像猫儿拉的屎,所以俗称“猫屎瓜”,又称“猫儿屎”。
2、猫屎瓜属木通科(Lardizbalaceae),丛生落叶灌木。高达2~6米,树皮深灰棕色,幼枝黄绿色,茎中髓心粗大,色白而疏松;大型奇数羽状复叶,长达50厘米,互生,小叶13~25片,对生,卵圆形或矩圆形。顶端渐尖,基部宽楔形,全缘,叶表面淡绿色,背面灰白色,总叶柄和小叶柄基部膨大,具明显关节;圆锥花序顶生,下垂,花杂性,两性花,黄绿色,钟状;浆果圆柱状,通常微弯曲,长5~15厘米,幼嫩时绿色,成熟后变蓝色或蓝紫色,多浆汁,形如猫屎;种子扁平,长圆形,黑色,长约1厘米。花期5~6月,果熟10~11月。猫屎瓜是一种很有开发价值的野生经济植物。果实营养丰富,果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养。味甜如蜜,可供鲜食和加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等。其种子含油量为18%~22%,出油率与棉籽相近,油可食用,其味香美,富有营养,还可制肥皂,做工业用油。其果皮内富含橡胶,含量约为干重的10%~20%,且橡胶的化学结构和一般天然橡胶相同,与丁苯胶掺和使用,可作一般橡胶制品。
顾及感受 2023-12-17 17:34:38
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