新鲜的梭子蟹怎么保存和处理
女人味
精选回答
想要带回老家的话首选快递,用泡沫箱和冰块制成简易保温箱,并且在四周扎上眼,防止缺少氧气窒息。冰块的话可以找几个空的矿泉水瓶子,灌满水后,放进冰箱冷冻成冰块,然后和螃蟹一起放进制作好的建议保温箱里边,这样运输2天左右完全没问题的。
新鲜活梭子蟹怎么保存带回老家不死
除了寄快递回家,自驾回家的话也可以准备一个比较高,并且内壁光滑的桶或者是盆,将新鲜活梭子蟹放在里边,加水到梭子蟹的一半高就可以了,水太深会导致缺氧窒息而死,可以根据想要保存的时间适量投放一些小鱼、小虾,这是在路上能保存梭子蟹不死最好的办法。
除此之外,还可以将活梭子蟹放在干净的容器里边,用糙米混合两个打散的鸡蛋,再撒上一点黑芝麻,将这个混合物倒入容器内,没过梭子蟹的壳即可,然后用暗色的布把容器口盖上,要能透气但不透光,这样也可以延长梭子蟹的存活时间,并且能让它的口感变得更加肥鲜。
临窗观景 2023-09-08 17:02:55
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