土豆丝的做法大全 醋溜土豆丝出炉
精选回答
无边丝雨 2024-04-09 17:27:43
土豆去皮切成丝
用清水反复冲洗掉土豆丝的淀粉
放在滤网中,摆在通风的位置吹一下,沥干水分(这个很关键)
青椒切丝
葱白葱绿分别切末,干辣椒切段,蒜切碎沫
锅里倒入少许油,爆香葱白、干辣椒和蒜沫
放入青椒翻炒一下
接着放入土豆丝
大火翻炒一阵
淋入一汤匙白醋
快速翻炒均匀
调入少许盐
翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992427428568984600.jpg)
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