肉夹馍里的青椒是生的还是熟的
烟岭寂静
精选回答
首先要说的是青椒生熟都能吃,肉夹馍里的青椒是生的,驴肉火烧里的青椒也是生的,青椒还可以拌着吃,做成老虎菜,有青椒,香菜,黄瓜,再放点虾皮,来点甜面酱就好了。
熟着吃可以做成青椒炒肉丝,片,宫爆鸡丁,土豆炒青椒,香干炒青椒,也可以做成馅包饺子,包子,也好吃。
肉夹馍里的青椒是生的还是熟的
肉夹馍里的青椒是生的,加生的青椒,和肉一起剁碎,按个人口味一定比例四分肉一分辣椒一起剁碎,夹在馍里。也可根据口味调节肉与青椒的比例。
做法:
原料:面粉,五花肉,青椒
配料:盐,红辣椒,发酵粉,花椒,八角,冰糖
做法
1:先发面,发面的过程卤肉。锅内烧水,将五花肉放入煮几分钟,切成方块
2:锅内热油放冰糖,冰糖融化后放切好的肉块炒至上色
3:锅内加适量水、盐、花椒、八角、红辣椒煮至肉烂备用
4:将发好的面揪成一样大小的面剂,多揉几遍
5:面剂按扁擀开,卷成长卷后再从头卷起,按扁擀圆
6:底锅跟饼坯上方各抹一层油,煎至两面金黄
7:将青椒跟卤好的肉剁碎,加一勺汤汁剁匀
肉夹馍里的青椒是生的还是熟的
您好,我是专业做肉夹馍的,店再新乡。应该加生的青椒,和肉一起剁碎,比例的话四分肉一分辣椒就行了。可根据口味调节比例。
余生不能没有你 2024-05-08 15:53:33
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