扁贝肉的做法大全
倒转流年
精选回答
一、食材
面粉300克,猪肉300克,扇贝8个,韭菜200克,香菜3根,食盐1茶匙,酱油1汤匙,味精1茶匙,姜1块,香油少许。
二、做法
1、面粉添加凉水,和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧半个小时。
2、扇贝切碎,猪肉切小丁,韭菜香菜洗净沥干水分,切碎,姜剁碎末。
3、把切好的菜添加油拌匀,然后添加切好的荤馅和姜末拌匀,添加盐、酱油、味精调味,最后添加几滴香油拌匀。
4、揉好面团,掐好面剂儿,擀皮儿,包馅,饺子包好后,开水下锅,三点三开,捞出即可。
扁贝肉的做法大全
用料:韭菜 1把,扇贝肉 300克,油 适量,盐 适量,白胡椒粉 2克,酱油 少许。
做法步骤
1、韭菜和扇贝肉准备好
2、韭菜清洗干净,甩掉叶间的水,切寸段
3、扇贝肉是现成的冷冻贝肉,解冻后将上面的一些内脏残留特去掉,重新用清水淘洗两遍
4、热锅热油,将贝肉入锅翻炒
5、待贝肉收缩略变小,将其扒拉到一边,韭菜入锅
6、撒适量盐和白胡椒粉。
7、再倒少许酱油
8、翻拌均匀出锅。
9、韭菜炒贝肉,营养丰富,鲜香味美!
扁贝肉的做法大全
食材准备
扇贝肉,红椒1个,柿子椒1个,红葱头1个,食盐适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,泡椒适量,郫县豆瓣酱适量,白糖适量,胡椒粉适量。
方法步骤
1、青红椒,洋葱分别切块,姜蒜切末备用
2、扇贝肉放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出
3、热锅下油,油热后下姜蒜末炝锅,倒入青红椒,洋葱块加盐炒至断生
4、倒入扇贝肉,淋料酒,加泡椒,郫县豆瓣,少许白糖,胡椒粉翻匀即可。
永远年轻 2024-05-09 14:44:27
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