土豆丝怎么炒才脆
精选回答
青丝到白发 2024-07-05 17:00:43
土豆,胡萝卜,用切丝器擦成丝。放入容器用清水漂洗2遍,洗去淀粉质后再放入清水,水量没过土豆丝,在水里加一汤匙的醋,搅拌均匀后浸泡5分钟左右。之后沥干水份备用。用掺和醋的清水浸泡土豆丝,炒熟后会使土豆丝变脆,且能维持较长时间不被氧化。将配料表中酱汁的调料放在一个小碗中调均匀至盐糖融化,即成碗汁。炒锅烧热,加入色拉油一大匙。先爆香干辣椒段,炒膨胀起来后加入蒜末炒香。再放入土豆丝胡萝卜丝煸炒,待土豆丝变为透明色时烹入酱汁,撒上葱花炒均匀即可出锅装盘。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992418421676972892.jpg)
相关推荐
手机怎么开热点
1、每个手机上都有【设置】,找到点击进去。2、进入页面找到其他无线连接,可看到个人热点,点击。3、在开启之前,我们可以进行个人热点设置,点击进去设置【热点名称,密码】。4、开启后边直接点选【开启个人热点】.关闭...
展开详情桌布印花哪种好看
餐厅的色彩因个人爱好和性格不同而有较大差异。但总的说来,宜以明朗轻快的色调为主,最适合用的是橙色。这两种色彩都有刺激食欲的功效,它们不仅能给人以温馨感,而且能提高进餐的兴致。家具颜色较深时,可通过明快清新的淡色...
展开详情储存石榴方法
1、塑料袋储藏法。准备一个聚乙烯塑料袋,将室内预冷过无伤无菌的石榴小心地放入袋中,扎紧口袋放于凉爽通风的室内。用这个方法储藏石榴可以长达140天,石榴仍然新鲜。如没有聚乙烯塑料袋,也可以用普通塑料袋将经过杀菌的...
展开详情