炸东西的油可以反复使用多久 炸东西的油可以使用几次

炸过的油能放多久

炸过一次的油最多可放一周。

炸过一次的油，要是植物油脂没有混浊、色调发深，都还是能够应用的。但是用那样的油，得遵照2个标准：第一是要尽早用完，第二是防止高温。

植物油脂受到影响，较大的伤害便是“氧化还原反应”。尽管氧化还原反应是一直在迟缓产生的，可要是使用过一次以后，氧化还原反应的速率便会大大的加速。

这个时候，再用密封性、遮光等老办法来减缓空气氧化也是几乎不可能的。因而，要减少油炸油的伤害，唯一的方法便是尽早用完，最好是维持在一周以内。

炸过一次的油二次使用：

炸东西的油可以反复使用多久 炸东西的油可以使用几次

1、做凉拌菜：因为凉拌菜不用加热。在油中加入花椒粒、蒜末、辣椒段等调料慢慢炸制，制作出花椒油、蒜味油、葱油、辣椒油等调味油，储存起来，在凉拌菜和拌面条时加入，不仅增加口感，还能有效的利用回锅油。

2、用来焯菜：焯菜的时候加点油，不但能使蔬菜保持鲜艳的颜色，还能促进类胡萝卜素等脂溶性维生素的吸收。

3、用来炖菜：炖煮的时候，温度不会超过100摄氏度，所以是可以使用的。

用来做面点：做饼和面的时候 ，早餐煎个馒头片、吐司片也可以用这样的油，因为温度不高，只需稍微加热即可。

4、炒菜：炒菜的时候，先放少许的新油爆锅，等主料快熟将要出锅的时候，再放一点这样的剩油，既避免过高的温度，也提高了剩油的利用率。

炸东西的油可以反复使用多久

炸东西的油一般可以反复使用三天。炸东西的油可以继续使用，但一般建议在三天内使用完，炸东西的油放置的时间越久，营养成分流失得越多，如果一个星期没使用完会变质，且会产生对人体有害的物质。

炸东西的油可以反复使用多久

炸东西的油在放置的过程中会发生氧化反应，且放置的时间越久氧化反应越严重。

炸东西需选烟点比较高的油，如动物油、棕榈油、葵花籽油、花生油、精炼大豆油、玉米油等。

炸东西的油放置的时间越长，营养成分流失得越多，使用时不要加热到太高温度。

炸东西的油可以反复使用多久

一周。

炸过一次的油，只要油脂没有浑浊、颜色发深，都还是可以使用的。炸过一次的油建议大家尽快用完，并且避免二次高温加热。

本来煎炸过的油，脂肪酸的破坏就比较严重，再次高温加热对身体非常不好。所以，炸过一次的油尽量在一周内使用完。炸过的油是不能反复加热，否则会产生致癌物质。

炸过的油可以放多久 炸过东西的油能放多久

1、炸过东西的油能放7天左右。炸过一次东西的油可以继续使用,但一般要在一周内将其使用完。

炸东西的油可以反复使用多久 炸东西的油可以使用几次

炸东西的油可以反复使用多久 炸东西的油可以使用几次

2、油炸过之后，在高温的影响下，里面的一些成分已经遭到了破坏，在后续放置的过程中也会发生氧化反应，要是放置太长时间的话，就会出现变质的情况，所以建议最好在7天内尽快使用完毕。

炸过东西的油能放多久

7天。

一般炸过东西的油尽量是在三天内食用完，至多能存放一周左右，因为食用油油炸后再放凉会发生氧化反应，并且放置的时间越久，氧化反应发生也就会越严重。如果炸过东西的油放置了一个星期还没食用完的话就不要再食用了，或许已经发生了变质，并且还会生成对人体有害的物质。炸过的油可以重复使用，但是不能反复加热使用，因为高温加热会使油中的脂肪酸聚合，反复高温加热，会产生较多的脂肪酸聚合物，而这些脂肪聚合物食用后会危害身体健康。