蒸大闸蟹多久才能蒸熟(蒸大闸蟹多长时间)
善解人意
精选回答
1、将螃蟹蒸20分钟左右。当它们在冷水中时,将它们放在蒸笼上。水烧开约5分钟后,用小火蒸15分钟。这段时间蒸出来的螃蟹是最鲜美的,肉质鲜嫩。
2、蒸螃蟹需要多长时间也和螃蟹的大小有关。比如不超过3两的螃蟹,一般需要水煮后蒸10分钟,4两的螃蟹需要水煮后蒸12分钟,4两以上的螃蟹需要蒸15分钟。一般每重一两,时间需要延长两分钟。
清风 2023-12-05 12:05:10
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