济南海鲜市场营业时间几点(济南海鲜市场)
娱仙
精选回答
1、我不是山东人,当然济南的海鲜市场我也没去过。
2、不过我在网上查了一下做野菜丸子的做法供你参考:以蒲公英为例,先把从野外采摘的蒲公英洗净,放入沸水里焯一下。
3、将焯过的蒲公英茎叶剁成菜泥后,再将菜泥拧干(拧出的菜汁不要倒掉,可饮用,有利尿之功效),掺入面粉,不断揉和。
4、各位看官请注意:面粉一定要分多次掺入,即边揉和边掺面粉,这样面粉才能和菜泥均匀地搅拌在一起。
5、菜泥面团揉好后,再搓成一个个丸子,放入锅里清蒸,只要蒸15分钟,丸子就可以出笼了。
6、刚蒸好的蒲公英野菜丸子,吃起来很软乎,还有一股清香味,十分可口。
7、 除蒲公英外,野苎麻、清明花(我家乡湖南邵阳称之为“水蜜花”)也可以做野菜丸子,这几种野菜丸子的做法大体相似。
8、——不过,说野菜丸子可口的可是粗食呀,未必人人都咽得下这寡淡的粗食。
御凤之龙 2023-12-15 13:16:41
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