酥红豆怎么炸才酥脆(酥红豆)
沐雨听风
精选回答
1、原料:红豆1罐。
2、辅料:苦菜2根,玉米淀粉100克,油适量,盐2克,辣椒粉5克。
3、苦菜洗净,切成小块,沥干。
4、将煮熟的红豆洗净。
5、红豆裹着玉米淀粉。
6、红小豆油煎,中火炒,放苦菜。
7、将蔬菜炒至红豆变透明。转大火再煎一分钟。取出并排出机油。
8、撒上盐和胡椒面,沥干。
9、上菜后撒一点胡椒面。
除魔天地间 2023-12-16 18:36:28
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