教你怎么做红烧牛腩
无忧无虑
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原料:牛腩1000克,料酒100克、姜片100克。配料:八角、桂皮、香叶个少许,葱两根、红辣椒一根,香菜少许,调味料:红腐乳、生抽、老抽、耗油、盐、味精、鸡粉、?香油、砂糖。做法1、牛腩剁成小块,飞水备用。姜片下锅煎香,放入牛腩,用中火慢炒。、炒至牛腩表面呈金黄色时,烹入料酒,再加红腐乳略炒。3、加汤、配料和调味料,加盖转小火烧20分钟?至软烂、收汁即可。4、还可以加芋头、土豆、萝卜、栗子等作为煲仔。例如:香芋牛腩煲、、、、、
醉枕江山 2023-09-08 17:00:55
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