藕片怎么炒才好吃(藕片怎么做好吃)
清菊犹香
精选回答
1、工具/原料:盐、香油、醋、酱油、蒜末。
2、莲藕的准备:首先准备好自己挑选的莲藕,用清水洗净泥土。然后去头,捏尾,去皮,只把莲藕的主要部分切成均匀的莲藕片放在盘子里备用。
3、准备小材料。取适量盐、香油、醋、酱油、蒜末放入小碟中备用。
4、准备火腿肠切成丁备用,再准备足够的新鲜长辣椒。
5、一部分剁成辣椒,取一部分切好的莲藕片,均匀涂抹在切好的莲藕片上。
6、涂抹后用保鲜膜封好,等10分钟左右打开。在等待期间,将剩余的辣椒去掉辣椒柄,将辣椒肚子里的籽和茎去掉,保持辣椒完好待用。将剩余的莲藕片切成藕片丁,与火腿丁搅拌混合,放入准备好的全椒中。
7、将腌制好的莲藕片打开,浇上准备好的小料即可食用,而全辣椒制作的凉拌莲藕片,食用时可浇上小料或蘸上小料食用。
沉淀期待未来 2023-08-20 19:39:08
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