发面糖饼商业版做法

老人与海
精选回答

用料

面粉300克,酵母三克,泡打粉五克,糖两小勺

做法

1/12 面粉放入盆里

2/12 酵母用三十度温水化开,静止五分钟

3/12 把泡打粉,白糖,酵母水倒入面粉里,加入温水和面

4/12 揉成光滑面团,醒四个小时

5/12 发好的面在中间按一个洞,四周面不塌陷就发好了。

6/12 面揉出气泡,醒十分钟

7/12 揪成大小均匀的剂子

8/12 擀成饼

9/12 饼皮放上白糖,包好

10/12 擀成饼备用。

11/12 锅加热,放入食用油,把擀好的饼放入锅里烙两面金黄即可。

发面糖饼商业版做法

用料:

面粉 300克,安琪酵母 5克

35度温水 250克,色拉油 适量

内馅用白糖 90克,内馅用面粉 30克

黑芝麻 少许

做法步骤

1、温水,酵母以及中筋搅拌均匀,成为较软的面团(不会成型的那种哦!),用保鲜膜封好后放在温暖处发酵至两倍大,出现气孔即可,23度的室内太阳下,我发了大概一个小时。

2、发酵好的面团倒在刷了油的案板上,不用揉搓,这一步忘记拍照了!将面团分割成大约50克一个的小面髻(不用称,大概十个左右)内馅用糖和内馅用面粉混合好后包入面团内,按照自己的喜好放入适量的糖粉,喜爱甜味的我,每个放了两大勺,哈哈哈哈包的时候可以在手上沾上面粉,避免沾手。只要把收口收紧,内馅不会漏出就好,不用管颜值!平底锅里放少量油,铺满底部一毫米即可,然后将面团收口朝下放入锅内。

3、小火加热一面的时候,在另一面撒上黑芝麻,也可以两面都沾上芝麻后再放入锅内哦,不过我觉得适量即可,免得喧宾夺主啦!一面煎好后翻面再煎,直至两面金黄即可出锅。

4、刚出炉的糖饼外壳松脆,内里柔软,非常适合趁热吃。一口下去满满的糖馅,建议用大颗粒的砂糖,吃起来有沙沙的口感,特别好吃

5、这个配方大概可以做10个左右的糖饼,建议如果一次吃不完,可以将剩余的面团放入冰箱,下次吃的时候再制作,可以保持最好的口感,不过建议在一天内吃完啊!如果不喜欢甜味,也可以放入椒盐或者芝士奶酪,或者火腿肉等,也可以试试放棉花糖,总之,自己喜欢的东西,易熟的都可以放进去,体验不一样的口味哦!

小贴士

1、发酵时间看各自的室温,至少发至两倍大,看得到明显的气泡即可。

2、如果发酵合适,完全不需要泡打粉这类添加剂,口感依然非常不错,自己吃的,添加剂越少越好!

3.油锅内小火慢煎,确保内馅成熟。用电饼铛也一样操作。

4.趁热吃味道极好。

重写幸福 2024-05-11 12:52:42

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贼不走空什么意思

贼不走空是指爱偷东西的人不论走到哪儿,都要偷点儿东西带走。
出自张孟良《袁文会与刘广海》十一:“老人又从锅里端出一碗杂花米粥,里面还掺了些山药,热乎乎的,递给他喝。袁文会一面往下灌,一面偷偷地用小眼睛四下洒打,这是做贼养成的习惯,走到哪里总想偷点什么。所谓‘贼不走空’。他一眼瞥见头上有个篮子,用一根铁丝钩儿悬挂在房梁上,小鼻子嗅了嗅,闻到一股香气。他几口把粥喝完,又把碗舔干净,然后对老人说:‘大爷,我该回家了,不知道我爹娘怎么惦着我咧。’”
造句:
1、小偷坚信“贼不走空”,盗走空运货车。
2、不过,怀抱“贼不走空”之志,还是去看看。
3、看来“贼不走空”果真是小偷的惯例。
4、窃以为,玩收藏必须得具备“贼”的一个潜质,俗话称其为“贼不走空”。

三春晖的意思

三春晖的意思是春天灿烂的阳光,指慈母之恩。三春,旧称农历正月为孟春,二月为仲春,三月为季春,合称三春。晖,阳光。形容母爱如春天温暖、和煦的阳光照耀着子女。

拼音:sān chūn huī。

出处:

唐朝诗人孟郊《游子吟》:“慈母手中线,游子身上衣;临行密密缝,意恐迟迟归。谁言寸草心,报得三春晖?”

译文:

慈母用手中的针线,为远行的儿子赶制身上的衣衫。临行前一针针密密地缝缀,怕的是儿子回来得晚衣服破损。有谁敢说,子女像小草那样微弱的孝心,能够报答得了像春晖普泽的慈母恩情呢?

字词注释:

1、游子:古代称远游旅居的人。

2、吟:诗体名称。

3、临:将要。

4、意恐:担心。

5、归:回来,回家。

6、谁言:一作“难将”。言,说。

7、寸草:小草。这里比喻子女。

8、心:语义双关,既指草木的茎干,也指子女的心意。

9、报得:报答。

赏析:

深挚的母爱,无时无刻不在沐浴着儿女们。然而对于孟郊这位常年颠沛流离、居无定所的游子来说,最值得回忆的,莫过于母子分离的痛苦时刻了。此诗描写的就是这种时候,慈母缝衣的普通场景,而表现的却是诗人深沉的内心情感。

开头两句“慈母手中线,游子身上衣”,实际上是两个词组,而不是两个句子,这样写就从人到物,用“线”与“衣”两件极常见、最普通的东西将“慈母”与“游子”紧紧联系在一起,写出母子相依为命的骨肉之情。紧接两句“临行密密缝,意恐迟迟归”,写出了人的动作和意态,把笔墨集中在慈母上。这里通过慈母为游子赶制出门衣服的动作和心理的刻画,深化母子的骨肉之情。临行前的此时此刻,母亲的千针万线,针针线线“密密缝”是因为怕儿子“迟迟”难归。慈母的一片深笃之情,正是通过日常生活中的细节自然地流露出来。朴素自然,亲切感人。这里既没有言语,也没有眼泪,然而一片爱的纯情从这普通常见的场景中充溢而出。

前面四句采用白描手法,不作任何修饰,但慈母的形象真切感人。最后两句是前四句的升华,以当事者的直觉,翻出进一层的深意:“谁言寸草心,报得三春晖。”作者直抒胸臆,对母爱作尽情的讴歌。这两句采用传统的比兴手法,儿女像区区小草,母爱如春天阳光。悬绝的对比,形象的比喻,寄托着赤子对慈母发自肺腑的炽烈的情感。

这是一首母爱的颂歌,在宦途失意的境况下,诗人饱尝世态炎凉,穷愁终身,故愈觉亲情之可贵。“诗从肺腑出,出辄愁肺腑”(苏轼《读孟郊诗》)。这首诗,虽无藻绘与雕饰,然而清新流畅,淳朴素淡中正见其诗味的浓郁醇美。

百步笑五十步什么意思

五十步笑百步(拼音:wǔ shí bù xiào bǎi bù)是一则来源于寓言故事的复句成语,本义是作战时后退了五十步的人嘲笑后退了百步的人,后用来比喻自己跟别人有同样的缺点或错误,只是程度上轻一些,可是却讥笑别人。在句中作宾语、分句;含贬义。
成语有关典故最早见于《孟子·梁惠王上》:“王好战,请以战喻。填然鼓之,兵刃既接,弃甲曳兵而走。或百步而后止,或五十步而后止。以五十步笑百步,则何如?”
寓意:
梁惠王对自己迁灾民和运粮救灾的“善政”很得意,然而在孟子看来,这只能说明他的做法比邻国国君好一点,因为这样做只是补救的措施,并没有从根本上使百姓富足起来。因此,魏国远没有像梁惠王以为的那样好,能够吸引别国的百姓蜂拥而至。梁惠王认为自己比其他国君更好,这样的认识和梁惠王自己所否定的五十步笑百步是很相似的。作战时,后退了五十步的人嘲笑后退了一百步的人,虽然数量不同、程度不同,但实质是一样的,都是逃跑。

毋庸人云亦云什么意思

毋庸人云亦云意思是:不要别人说什么,自己也跟着说什么。形容没有主见,随声附和。
人云亦云,指没有主见,只会随声附和。
出自金蔡松年《槽声同彦高赋》:“槽床过竹春泉句,他日人云吾亦云。”
近义:随声附和、拾人牙慧。
反义:自成一家、直言不讳。
用法:作谓语、定语、状语;指没有主见。
示例:
刊物内容如果只是“人云亦云”,格式如果只是“亦步亦趋”,那是刊物的尾巴主义。——邹韬奋《经历•几个原则》
“人云亦云”造句:
1、关系人家名节的事,你怎可人云亦云不去查证?
2、我们做事时要有主见,不能人云亦云、随声附和。
3、他对每一个问题都认真进行思考,从不人云亦云,随声附和。
4、像他这种人云亦云的个性,是不可能把公司给管理好的。
5、现实生活中我们是否也常常人云亦云,失去自我判断的信心及能力呢?
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