广东甜点蛋散做法
悬世尘埃
精选回答
广东甜点蛋散做法如下:
1、把面粉放入容器里,加入适量的开水,拿筷子搅拌;
2、加入鸡蛋,继续搅拌;
3、加入葱,盐,南乳,继续搅拌;
4、继续用手和面,大概五分钟,面团变得柔软而又弹性,再放置五六分钟;
5、在桌面刷一点花生油,把三分一的面团放在桌面,用面棍压成薄薄的一片;
6、用普通的水果刀切成一段段,再在中间的位置切一小刀;
7、把切好的面片中间反过去,做成了一个小结花;
8、把花生油放到锅里,开大火力,油开后,把做好的成品放下去,炸直金黄色;
9、出锅装盘即可。
西北风 2024-08-10 15:21:07
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