夏天适合吃什么零食
十年戎马心孤单
精选回答
炎热夏天,人总是胃口不佳。可每到夏天暑期过完,总会胖那么几斤。
究其原因,都是闲暇时间太多,贪吃零食所至。尽管如此,为了饱口福,加之闲暇消化系统就特别好,常想往口里塞点什么,所以也不管它是否胖了几斤,先滋养了口,滋养了胃,滋养了身体再说。
而且如果你怎么吃都不胖,或者就想吃胖点,那夏天零食一定不可少。
时令的瓜果,西瓜葡萄李子什么的自不待说,绿豆汤,银耳莲子红枣羹也不消说,都是消暑滋养佳品,特别对女同胞,都是最好的零食了。
今天特意说的是时下盛产又便宜又营养的三款零食。
莲蓬
新鲜的嫩绿的莲蓬,带着一股清香,剥出莲米,嫩白圆润,连莲心都带着甜味。清甜的莲米消暑养心,绿蓬还是孩子们的玩意。这是最不错的夏天零食了。
菱角
不少北方人只听过采红菱的歌,却很少见过或吃过菱角。这个红菱,生的便是淡紫红色的,煮熟了,变成了深紫红色或黑色,壳内包的米却是白的,如果说莲米是脆甜的,菱角就是面甜的,淀粉含量高。这种红菱我们这叫家菱角,应该是人工培植的吧。其实味道最长的应该是以前有卖,现在很少见的野菱角,个子小得多,颜色也不同,煮熟了是淡褐色的,小时侯还将合适外形的剥去外皮,现出金黄的硬壳,做成吹的哨子。真怀念那野菱角呀!还有和它一样水生的我们这里叫鸡头米的植物结的子,现在不知是绝生了,还是费事卖钱少,没有人去湖水里捞摘了。
煮花生
新刨的带泥的红皮花生,买回家,清洗去泥沙,放八角、桂皮、尖椒、花椒等香料和盐,加盖住花生量的水,用中火煮熟,也是很不错的夏天零食。如果想清淡一点,就只是放尖椒和盐,煮出来的花生有种清甜味。据说,这种带壳煮的新花生,锌的含量很丰富,很养人哦。
物是人非独自伤怀 2024-01-15 13:12:14
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