石榴酒太苦怎么办
我定比天高
精选回答
要在密封之前加上大量的白糖。白糖里面有分子,分子的活跃度越高,就容易将酒精发酵出来的苦味给带走,从而石榴就就会变得香甜。
石榴酒太苦怎么办
石榴酒苦做法不对!没有别的办法!
试试下面的做法吧:
自制石榴酒
食材主料石榴10个 辅料白糖或者冰糖适量清酒1瓶52度白酒1瓶
步骤
1.将石榴都剥出
2、瓶子一定要清洗干净,没有任何生水,一层糖一层石榴
3.一层糖一层石榴
4、最上面用白糖封住
5.全部装满,上面要留些距离,因为会石榴遇到酒会发酵涨开
6、倒入清酒或者白酒即可,白酒可以一直室温放置,清酒的酒精含量低,放至酒的颜色变红就可以冰箱冷藏保存了
石榴酒太苦怎么办
如果石榴酒太苦建议在石榴酒中加少许冰糖来改善。
大棚石榴的种植不可避免的会使用生长素,这样的话石榴的甜味就会变少,就会吃出苦味,这样的原料做出的石榴就也会有苦味。另外石榴籽和白膜是石榴泡酒产生苦味的主要原因之一,所以在用石榴榨汁的时候需要注意避免碎籽和白膜的混入,以免制作出来的石榴酒口感发苦、难以下咽
春天的雨露 2024-05-12 11:56:49
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