清蒸螃蟹需不需要清洗内脏
风枫
精选回答
首先我们要打开蟹壳,然后我们会发现里面有两排柔软的部分。这是蟹腮,要用手去除。然后要把蟹黄中间的蟹心和蟹壳中间的胃挖出来,这样内脏都洗干净了,就可以直接蒸了。
螃蟹是我们非常喜欢的美味食物。不管是蒸的还是煮的都好吃,但是自己煮的时候要注意。如果剥了再吃,最好把内脏等部位都洗干净,这样更卫生。
一般你打开蟹壳后,会发现里面有两排柔软的部分。这是它的鳃,里面会有很多病菌和脏东西,可以直接去除。在蟹黄的中间,有一个六角形的东西,这就是蟹心,也需要用手去除掉。
而且在蟹壳的中间,有一个非常明显的三角形的东西,外面有一层透明膜。这是螃蟹的胃,里面也有很多脏东西。用手挖出来就行了。清理完了,基本上没什么大问题,可以直接蒸了。
丑萌美少女 2023-09-12 17:37:11
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