埃及鱼焖西红柿做法
自言君心半城书
精选回答
用料:
鲤鱼 1条(约800克)
盐 1小勺
姜 1块
大蒜 半头
胡椒粉 1小勺
料酒 2汤勺
番茄沙司 4汤勺
番茄汁焖鱼的做法步骤:
步骤 1 鲤鱼从鱼肚,鱼脊顺着一剖两半,在分成小块
步骤 2 大蒜和姜都切成末状
步骤 3 鱼块中放入料酒,姜蒜和盐拌匀
步骤 4 腌渍半小时,中途翻拌几次
步骤 5 炒锅放油,油多一点,放入鱼块煎,最好是不粘锅哦,这样鱼块不会粘锅
步骤 6 把鱼块煎成两面金黄油,像炸过一样
步骤 7 番茄沙司加水调开
步骤 8 倒入煎好的鱼块中,烧开后小火焖5分钟
步骤 9 最后汤汁煎干,放入香菜段即可
埃及鱼焖西红柿做法
埃及鱼洗净控干水分,西红柿用开水烫一下去皮切块,热锅凉油放入鱼,把鱼煎至两面金黄,放入开水葱姜生抽料酒盐,西红柿,慢炖半小时加入盐,再炖五分钟出锅。
争春未肯降 2024-05-08 15:54:59
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