印度的玛莎拉是什么
精选回答
从新开始 2023-10-29 11:41:45
印度的玛莎拉就是咖喱,是用多种香料制作出来的一种调味粉,也可以用来形容咖喱酱料,它可以是粉状的,也可以是酱状的。印度人特别喜欢在吃东西的时候加一些玛莎拉,玛莎料香料已经成为了印度菜里面的灵魂。
玛莎拉是以姜黄为原材料,再加上多种香料调配制成的一种调味料,香气浓郁独特,味道辛辣带甜。无论是在中餐还是在西餐中,玛莎拉都是一种常用的调味料,它可用于烹调螃蟹,羊肉,汤羹等食物,在印度,玛莎拉还被放入水果,奶茶,冰淇淋等食物中。
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