藤壶怎么吃
精选回答
叛逆中年人 2024-07-07 11:36:23
藤壶的做法如下:
1、用高压水龙头冲洗干净,去掉蕴藏在缝隙外壳里的碎石;
2、锅里放少量水,姜片,大蒜子少许;
3、加点酒,在蒸的时候可以随蒸汽提鲜;
4、把藤壶正摆在盘子里,尽量不要倾斜,防止鲜汁外倒而浪费;
5、放入锅里大火蒸,到曲嘴冒泡;
6、小火蒸两三分钟,关火闷;
7、起锅,用牙签挑出曲嘴肉,也可以用手直接挖出。
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