火勺的做法及配方(火勺的做法)
哥只取一瓢
精选回答
1、制作火勺的食材:面粉、牛肉、葱、食用油、盐、胡椒粉、鸡精、酱油、姜。
2、制作火勺的步骤如下:
3、取适量面粉,加入温水和时钟,用保鲜膜将面团盖上,醒发两小时。
4、将少量面粉倒入另一个容器中,将食用油加热,倒入面粉中搅拌均匀,制成酥脆。
5、选择肥瘦适中的牛肉,将牛肉剁成馅,在剁碎的牛肉馅中加入适量的盐、酱油、姜末、胡椒粉、鸡精、葱花,搅拌均匀。
6、将醒发好的面团擀成薄皮,将面点均匀的铺在面团上,然后卷起来对折几次。
7、将擀好的面条搓成长条,切成小块,卷成皮,裹上牛肉馅,揉成团,用手掌压平。
8、平锅或蛋糕锅中加入食用油,把揉好的火勺放进去,烙上铃铛,火勺两面金黄色。
关于火勺的做法及配方,火勺的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
雪后寻梅 2023-12-08 13:05:37
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