大锅蒸米饭步骤 铸铁大锅蒸米饭
从新开始
精选回答
用料:大米,水。
首先比较重要的是米和水的配比。一合米(c)对应l水。注意这里指的水是不含用来浸泡大米的水的。多一点的米也是按这个比例计算。
淘米后,把米浸泡钟。
把米(浸泡时的水倒掉后)和相应分量的水放入锅中,盖盖子开中火。
使其沸腾,不确定有没有沸腾可以揭开看一下。
沸腾后转小火,全程盖盖子尽量不中途揭盖,煮钟。
关火,离开热源不揭盖再蒸钟。
吞咽沧桑 2024-04-17 11:16:30
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