怎样做茯苓饼好吃(怎样做茯苓饼)
两望烟水间
精选回答
1、方法一
2、材料:糯米粉200克、茯苓200克、白糖100克。
3、将茯苓磨成细粉,加入米粉、白糖和水,调成糊状,放入锅中用文火摊成煎饼。
4、方法2
5、材料:茯苓粉200克、奶粉100克、鸡蛋2个、紫薯50克、白糖100克。
6、在白面粉中加入奶粉和茯苓粉,用温水调匀。打两个鸡蛋,加盐,打碎,倒入
7、混合面团,做成糊状,小火炖7分钟。
8、将蒸熟的紫薯磨成糊状,将熟芝麻碾碎,放入紫薯中,倒入开水,加入糖拌匀。
9、舀一勺面糊,倒入蛋糕盘,抹成小圆饼,烤熟。在两个小饼之间加入紫薯馅,茯苓饼就做好了。
10、方法3
11、材料:白茯苓200克、面粉400克、糯米粉适量、葱、盐、植物油。
12、将茯苓粉碎成细粉,过100目筛;切洋葱。
13、将茯苓粉、面粉、糯米粉、葱花、盐放入海碗中,加水拌匀成糊状备用。
14、大火烧热炒锅,加入少量植物油,待六成热时,每次放入一团茯苓混合糊。一面焦黄色后,翻过来烤另一面,两面金黄熟透。
感谢经历 2023-10-07 15:05:00
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