鲈鱼一般要蒸多少个多少分钟 鲈鱼一般蒸几分钟啊

鲈鱼清蒸需要几分钟

鲈鱼清蒸需要6-8分钟。

清蒸鲈鱼的时间建议6-8分钟即可，如果蒸鲈鱼的时间过短，鲈鱼很难完全蒸熟，如果蒸鲈鱼的时间过长，这样鲈鱼的肉质会变老，口感很差。鲈鱼分为海鲈鱼和淡水鲈鱼两种，清蒸鲈鱼建议用淡水鲈鱼。

清蒸鲈鱼的技巧

1、汤汁要倒掉

蒸好鲈鱼之后，装鲈鱼的盘子里会有大量的汤汁。这时候一定要把汤汁给倒掉。因为这个汤汁是比较腥的，如果不倒掉直接吃就容易使得腥味特别浓厚，吃起来口感不好。

2、不要用盐和料酒腌制

鱼的腥味都比较浓厚，因此我们在蒸鱼之前要先腌制鱼肉，去除掉鱼身上的腥味。而一般在腌制其他肉类时，都会用料酒去腌制，料酒可以很好地去除腥味，同时还会撒一些食用盐，提前让肉入味。

鲈鱼一般要蒸多少个多少分钟 鲈鱼一般蒸几分钟啊

鲈鱼要蒸多少分钟

10分钟。

鲈鱼蒸10分钟，再焖3分钟即可熟。具体做法是准备：鲈鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜少许、蒜少许、青尖椒少许。

首先把准备好的鲈鱼处理好用清水洗干净，切开背部。然后用刀把葱切成丝。

鲈鱼一般要蒸多少个多少分钟 鲈鱼一般蒸几分钟啊

鲈鱼切好后撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒均匀一些。

鲈鱼清蒸几分钟

清蒸鲈鱼需要十分钟左右。

鲈鱼蒸的时间不需要很长，一般十分钟左右就可以了。将鲈鱼开火清蒸十分钟左右，其实鲈鱼就已经蒸熟，这时候可以把火关掉，然后再用余温蒸一分钟左右，蒸出来的鱼肉质鲜嫩爽滑，吃上去十分鲜美。

但是具体时间也并不是固定的，因为鲈鱼的大小还有火力的大小，都对时间有影响，所以大家在蒸鱼的时候，也要及时地进行调整。

蒸鲈鱼需要几分钟？

10分钟。

鲈鱼蒸10分钟，再焖3分钟即可熟。具体做法是准备：鲈鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜少许、蒜少许、青尖椒少许。

首先把准备好的鲈鱼处理好用清水洗干净，切开背部。然后用刀把葱切成丝。

鲈鱼一般要蒸多少个多少分钟 鲈鱼一般蒸几分钟啊

鲈鱼切好后撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒均匀一些。

清蒸鲈鱼需要蒸几分钟才能熟

通常13分钟，清蒸鲈鱼的做法如下：

准备材料：鲈鱼一条（625克）、蒸鱼豉油适量、生姜一块、葱一把。

1、鲈鱼洗净，用刀把肋骨划段，鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。

2、将鱼放入蒸烤箱中下层，无需预热，启动纯蒸功能，100度蒸制13分钟。

3、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉，将葱段铺在鱼上。

4、小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。

5、把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。