川味凉拌荞面的做法
跑调大叔
精选回答
主料:荞面300g。
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、香醋适量、泡椒适量、花生米适量、熟油辣子适量、蒜适量。
步骤 :
1、先用开水将荞面泡软 ;
2、花生米适量倒入锅中翻炒;
3、将蒜切末倒少许凉开水 ;
4、泡椒切段;
5、将酱油倒入碗中;
6、花生米晾凉;
7、倒入蒜水,花生米,香醋,盐等调料;
8、加入少许白糖,拌匀装盘即可。
晴空万里 2024-07-09 12:59:48
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