正宗糯米烧麦的做法
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精选回答
糯米烧麦是江苏省的名吃,它口感软糯容易嚼动,是老少皆宜的小吃。制作糯米烧麦要把煮熟的糯米和肉丁等材料放入锅中翻炒、调味,再用面皮将它们包裹起来蒸熟。若是我们不喜欢甜食的话,还要在制作它时跳过放白糖的步骤。
糯米烧麦是哪里的小吃
糯米烧麦是江苏省的著名小吃,它属于苏菜、淮扬菜。糯米烧麦一般都是用面粉、糯米、猪肉制作出来的,有的还会辅以香菇、胡萝卜等配菜,它的口感软糯容易嚼动,是一种老少皆宜的小吃。
糯米烧麦的味道是带一点甜味的,因为制作它会用到的调味料有白糖,而且糯米本身就带有一种自然的香甜。我们如果不喜欢吃味道太甜的菜肴的话,就可以在自己制作烧麦的时候跳过投放白糖的步骤。
糯米烧麦的制作方法非常简单,通常只需要先把糯米放入水中浸泡两三个小时并蒸熟,再将它和猪肉丁、香菇丁、萝卜丁倒入锅中翻炒均匀,最后用面皮将它们包裹起来放入锅中蒸熟即可。
梦缘 2023-09-09 16:04:18
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