甜甜圈的做法油炸版(甜甜圈的做法)
老夫撩发少年狂
精选回答
1、材料:高筋面粉200克,蛋液25克,酵母4克,牛奶110克,砂糖25克,盐2克。
2、将牛奶加热到40摄氏度左右,将酵母溶解,静置几分钟,将所有原料混合均匀,加入油,揉成面团,揉十分钟后达到膨胀阶段。
3、将面团盖好保鲜袋放在温暖的地方发酵至两倍大,取出排气,松弛10分钟,将面团擀成1cm左右的方形饼,用模具在上面印上甜甜圈形状的饼胚,放入发酵箱二次发酵40分钟(设定温度35,湿度65)。具体要看发酵状态,就是用手指轻轻往下压。如果压后没有反弹,说明发酵还没有到位。如果反弹很快。
4、当油七八成热时(温度在180左右),放入油锅,经过激烈反应后,反面煎30秒左右,即可用反面过滤油。
人间至味是清欢 2023-12-05 12:05:09
相关推荐
雾莲要不要去皮
莲雾不需要去皮。莲雾是可以连皮一起食用的水果,但前提是要将其洗干净。从市场买回来的莲雾可先用流水冲洗一遍,再将其放入有少量食盐的清水中浸泡15分钟左右,再用清水冲洗1-2遍即可食用。雾莲雾莲一般指洋蒲桃,也叫莲...
展开详情茂县有多少人口
茂县,在2015年末,户籍人口为11.16万;茂县,隶属于四川省阿坝藏族羌族自治州。位于四川省西北部、阿坝藏族羌族自治州东南部的青藏高原东南边缘,地跨岷江和涪江上游高山河谷地带,属高原性季风气候;全县总面积39...
展开详情板式家具设计需要学习哪些软件
CAD:主要绘制工具,此软件是家具设计师的重点学习软件。3DMAX:产品建模,场景建模主要展示出产品的特质构造。Vray:配合3DMAX,渲染出产品展示产品三维和各种材质的特点。Coreldraw:产品包装图纸...
展开详情如何带好一支优秀的幼儿教师团队
实行人为管理,充分尊重和信任教师。实行人性化管理,让每一位教师都参与到管理中去。切实关心教师的生活,解决教师的后顾之忧。尊重和信任教师。善于用人,充分发挥团队的力量。注重教师培训,提高业务水平。按计划定期让老师...
展开详情XP系统怎么进安全模式
安全模式是Windows系统中的一种特定模式,XP系统进入安全模式的方法:1、如果感觉系统出现问题,或者有一些无法卸载的软件,需要到安全模式中解决,那请先重新启动;2、?在系统未启动之前,一直不停地按F8键,直...
展开详情