西红柿小炒疙瘩白怎么做
岁月静好
精选回答
疙瘩白又称面疙瘩,是一道有湯有面很好吃的湯面,尤其配上西红柿做湯料是道绝配可口的主食,也是我们全家的最爱。我是这样做的:首先挑一至二个西红柿,洗净后切成小块备用,切些生姜葱花备用,再将200克面粉放在容器中用温水一点点搅拌成小的疙瘩,用葱姜呛媧放上西红柿煸炒加水,水快开时把面下去,慢慢搅拌直至熟了为止,一道美味就做好了!
西红柿小炒疙瘩白怎么做
食材买菜 点外卖
卷心菜250g
番茄两个
番茄酱适量
木耳适量
醋适量
生抽适量
糖适量
盐适量
葱适量
蒜适量
烹饪步骤
步骤 1/7
葱蒜准备,木耳泡发,番茄盐水浸泡,洗净切丁,葱蒜切碎
步骤 2/7
卷心菜比较易生虫,农药较多,所以必须加盐,加小苏打或者食用碱浸泡20分钟,再用清水冲净,切成略宽的丝
步骤 3/7
葱蒜炝锅
步骤 4/7
放入番茄丁,炒出红油,放入番茄酱一勺,糖两勺,平时吃饭的勺
步骤 5/7
放入卷心菜,迅速放入盐少许,生抽一小勺,醋半勺,大火爆炒
步骤 6/7
炒至卷心菜踏水,八成熟,淋水淀粉,收汁
步骤 7/7
成了,这道菜非常家常,但又非常下饭,酸甜适中,略带咸鲜
西红柿小炒疙瘩白怎么做
西红柿小炒疙瘩白的做法
首先把西红柿改刀切成瓣,把旮瘩白一分为二,然后改刀切成丝,再准备好葱花和蒜片,然后起锅烧油下入蒜片和葱花爆锅,炒香之后下入西红柿炒出汁水,之后下入旮瘩白,大火的翻炒,加入生抽,咸盐的耗油调味,炒软后就可以出锅
人生如戏 2024-05-08 15:49:40
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