大白菜可以放冷库吗
云淡天高
精选回答
白菜冷库储存要换气,白菜冷冻烂了很麻烦,会严重影响白菜的品质和口感,所以存放蔬菜的冷库一般都采用气调冷库。气调冷库具备人工调节的气体发生器,借助储藏食品的呼吸作用来改变库内空气。如果条件不允许,还是要对贮存白菜冷库定期进行通风换气。
白菜冷库储存要换气吗
白菜冷库储存一定要换气,白菜贮存适宜温度为4至8度,不能用强风吹,要适当的调节通风换气。一定要定期检查白菜是否存在受湿过度,而出现叶烂的情况,要及时的进行处理,普通冷库不适宜长期存放。如果是气调冷库,则是全自动的,它会自动调节室温室度,自动的进行换气。
白菜冷库储存最好采用气调冷库,气调冷库存放果蔬非常好,只要保质卫生干净,每2至3天检查一下,在注意白菜的存放量就可以了,气调冷库采用全自动的冷藏方式,可以借助储藏食品的呼吸作用来改变库内空气。
凌鼎圣风 2023-09-12 13:02:26
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