白菇炒肉片如何做 白菇炒肉片的做法分享
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精选回答
白蘑菇、猪肉、青椒、红辣椒、葱、姜、蒜。
将猪肉切薄片、白蘑菇切米左右的薄片,辣椒切块,葱、姜、蒜切末备用。
锅中水烧开,将白蘑菇片放入开水中,煮钟。
将煮好后的白蘑菇,用漏勺捞出。
在锅中加入少许油,烧开后放入肉片煸炒,煸炒至出油。
在猪肉煸出油后,用锅铲推放置一边,向锅中加入葱、姜、蒜末和红辣椒,翻炒爆香。
爆香后,将猪肉片与之混合,翻炒,加入少许料酒、蚝油,继续翻炒。
将煮好的白蘑菇片放入锅中。
向锅中加入适量的盐和鸡精。
将切好的青椒和红辣椒放入锅中,翻炒一分钟。
翻炒均匀后,出锅,这样色香味俱全的白蘑菇炒肉就做好了。
黎明前的安静 2024-04-14 12:34:09
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