清蒸小冬瓜的做法
精选回答
不再让梦枯萎 2024-01-14 12:41:41
清蒸小冬瓜是一道很好吃的素菜,合适炎热的夏天吃。
操作方法
把小冬瓜去皮。
把冬瓜切成厚片。
然后摆到碟子放置电高压锅蒸。
蒸沸后再蒸3分钟就可以了,等锅排完气拿出来。
用一勺子白糖、半勺子的生粉加水调稀,辣椒、姜蓉、蒜米切好。
开火下油放蒜米、姜蓉下去爆香。
然后下辣椒、加调好的生粉、生抽、老抽搅拌均匀煮沸一下就熄火。
把煮好的调料浇到冬瓜面上就可以了。
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