海带不能和什么一起吃
精选回答
男人花 2024-01-10 16:39:57
海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素,常吃海带对身体有好处,但如果错误的将海带和其他菜种一起食用,反而会损害身体健康。
操作方法
吃海带后不能喝茶。因为茶含鞣酸,海带中含有丰富的铁,鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
海带和甘草不能一起吃。甘草补气健脾,配性温的食物较好,而海带咸冷,两者不相容。
海带和柿子不能一起吃。富含钙离子的海带和鞣酸量多的柿子一起食用,会生成一种不溶性的结合物,影响营养成分的吸收,导致胃肠道不适。
海带是碱性食物,最好不要和酸性食物一起吃。如火腿、培根、鸡肉、猪肉、牛肉、面包、小麦等。
吃海带后不能吃味道酸涩的水果。如果海带中的砷没有洗掉,酸涩水果中的维生素C与砷结合,会形成有毒物质。
海带和猪血不能一起吃。不利于消化吸收,会导致便秘。
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