芹菜炒牛筋怎么做
低调是种错
精选回答
芹菜炒牛筋的食材和调料:西芹、 牛筋、 姜、 蒜、 红辣椒、 生抽、 料酒、 八角。
具体做法:
牛筋整条入高压锅加水、姜、八角、少许料酒,煮熟,压软即可;
捞出切小块儿,备用;
锅里放油烧热。下姜蒜爆香,牛筋入锅,稍稍加一点儿生抽,翻炒一会;
西芹段下锅,稍稍翻炒后再与牛筋一起炒;
红辣椒下锅,稍稍翻炒,断生即可;
加盐、少许胡椒粉、味精或鸡精调味后即可完成
朝生暮死 2024-04-15 13:27:38
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