经常吃花生核桃会长胖吗
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物是人非独自伤怀 2024-07-16 15:56:36
吃核桃不会胖,还是减肥的很好食品。核桃,又叫胡桃,是世界四大干果(其它三种是扁桃、腰果、榛子)之一。核桃果实营养非常丰富,就营养成分比较来说,核桃的营养价值是大豆的8.5倍,花生的6倍,鸡蛋的12倍,牛奶的25倍,肉类的10倍。核桃的抗氧化作用并不逊于红酒、苹果,这是因为核桃中有包括硒、褪黑激素、维生素和多种复合苯酚等至少10种不同的抗氧化成分,对保持年轻健康非常有好处,是非常理想的减肥食品。同时,核桃可以让人产生强烈饱腹感,在享用膳食前或就餐中先吃些核桃,可以防止过量的进食,对控制体重较为有效。
吃花生不会发胖。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素,粗纤维等物质。含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
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