立夏吃什么传统食物节气

夏天来临的时候每个人都会有每个人不一样的习惯，因为在每个地方呢，都会有每个地方不一样的习俗。那么立夏这个时期到了，地方也会有各地不一样的风俗，所以大家在选择食物的时候呢，可以遵照我国古代的一些节气，挑选适合这个时间段吃的食物，可以根据立夏的俗语来确定吃食。让自己的身体变得更健康，同时能够让自己有一个很不错的一个生活。所以大家还是要了解相关方面的情况的。

一、立夏吃什么传统食物节气

春卷每年到了5月份就心心念念地盼着吃春卷，吃到嘴里面咯吱咯吱，爱死了。

面条立下吃面这个习俗来源于晋代，吃面寓意来年风调雨顺，五谷丰登。

夏饼夏饼又称麻饼，有各种各样的形状，有甜、咸两种。在立夏吃夏饼，有不病夏、不瘦夏这样的说法。

二、立夏有什么必须吃的

旧时立夏时节，宁波一带的乡下用五种颜色的豆子加上粳米煮成五色饭，也称立夏饭。随着生活水平提高和物资的丰富，南方很多家庭将五色豆子替换成豌豆、雷笋、蚕豆、苋菜、香菇丁、咸肉丁、胡萝卜等食材，寓意“五谷丰登”，颇具仪式感。俗话说“千补万补，不如立夏一补”，吃立夏饭同时也寄语人们希望一年到头身体健康。

立夏吃蛋是江南一带的习俗。这一天人们用茶叶或核桃壳煮成立夏蛋，民间认为立夏吃蛋能够强健身体。孩子们则喜欢把煮好的鸡蛋用五颜六色的绳子编好挂在胸前，传说这样能保佑孩子不得夏热病。

三、立夏有什么合适的食材

1、蛋

立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。立夏有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋，性平，补气虚，有安神、养心的功能。

2、立夏茶

为迎接立夏，我国江西一带还有立夏饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬，在立夏的那一天，妇女们要聚集七家的茶叶，共同烹饮，说是立夏饮了七家茶，可以保证整个夏天不会犯困。

3、立夏羹

立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”。俗话说“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音tuo)，一脚跨过河”。

4、君踏菜

宁波人立夏还有吃君踏菜的传统，君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。

5、麦蚕

立夏节，上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免“疰夏”。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做“摊粞”，为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝“三新”。

每个节气都有每个节气对应到不同食物。那么这些食物在节气而生的时候呢，也会给身体带来一些相应的好处。所以大家在每个节气到来的时候，每个地方都会有传统的一些食物，所以大家在了解这方面相关事物的时候，提前看看相关的信息了解清楚。让自己有一个很不错的一个未来的生活。