500克面粉放多少酵母
精选回答
人心向善 2023-11-03 15:48:45
放5克酵母即可。通常情况下酵母与面粉的比例在1:100左右,制作时可以根据自己的口味和面点的类型酌情增加或减少,酵母增加的越多面点越膨胀松软。
酵母是一种极其微小的单细胞微生物,可以与面点中的糖分发生化学反应,生成二氧化碳而使面团更加膨胀松软,除了用来制作面点也可以用于酿造啤酒或制作饲料等,适量食用发酵食品可以提高人体的细胞抗性,促进人体的新陈代谢。
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