卷煎是哪里的特产
以心换心
精选回答
卷煎不是特指哪里的特产,而是北方地区都有的一道菜。
卷煎是北方地区的汉族传统的一道菜肴,是属于豫菜。据《食宪鸿秘》中记载:“卷煎,将蛋推皮,以碎肉加料卷好,仍用蛋糊口。猪油、白糖、甜酱和烧。切片用。”就是先把馅料卷起来之后,再烧制即可,后来又经过改进,也成为了现今的卷而蒸成。在历史上的记载,是距今近五百年的一道菜肴,可谓是难得。
豫菜是中原菜系,又是河南菜系,是在带有中原传统文化的内涵烹饪理论以及指导下,运用具备中原地区特色的技术以及材料所制成的一道菜肴、筵席以及面点的总称。当代的豫菜是在官府菜、民间菜、市肆菜以及原宫廷菜的基础上,又根据中原物质的条件,慢慢地累积演变而发展起来的。
醉里挑灯看剑 2023-11-01 16:15:36
相关推荐
贪污罪最高可判处多少年的刑罚
犯贪污罪,其法定最高刑是死刑。【法律依据】《刑法》第三百八十三条规定,对犯贪污罪的,根据情节轻重,分别依照下列规定处罚:(一)贪污数额较大或者有其他较重情节的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金。(二)贪污数...
展开详情轿车轮胎胎压多少PSi合适
普通轿车的胎压前边在2.0--2.3之间,后边在2.2--2.5之间标准气压通常可以在以下地方找到:车辆用户手册,驾驶室车门(B柱附近)旁边的标签,车辆驾驶座旁的抽屉,油箱盖小门。胎压应该打多少以车厂推荐值为准...
展开详情如何制作蔬菜三明治
1、主料:吐司2片、鸡蛋1个、秋葵4个、紫甘蓝1片。2、辅料:黑胡椒粉少许、油少许、蕃茄酱少许。3、小烤箱先预热一下。4、再把蔬菜洗净。5、再把吐司放入烤2-3分钟,至金黄。6、紫甘蓝切丝,秋葵切去根部。7、烤...
展开详情