担担面的来历
春眠不觉晓
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担担面的来历据说是跟一位名叫陈包包的商贩有关。陈包包是自贡人,1841年,他创造了担担面,并且是挑着担沿街叫卖的,所以得名担担面。那时候的担子一头装的是炉子,炉子上是一个锅,另一个担子挑的是水桶,里面装着餐具。因为陈包包卖的面不仅好吃,而且分量很足,所以深受消费者的喜爱,久而久之担担面就传到了各地。
随着时代的发展,担担面也很少有挑着担卖的了,而是改成了店铺经营,但是依然保持着原来的特色,其中是以成都的担担面的特色最浓。面条含有丰富的营养物质,比如蛋白质、碳水化合物等,适量摄入对人体是有好处的,再搭配特殊的做法,担担面很难不受欢迎。
如兰似心 2023-11-14 12:12:30
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