脆皮紫薯酥的做法 怎样做脆皮紫薯酥
大叔
精选回答
食材:紫薯适量、蛋挞皮、面包糠、奶粉、鸡蛋、砂糖。
紫薯需提前蒸熟。
熟紫薯趁热去皮按烂后加入奶粉、砂糖。
紫薯、奶粉、砂糖拌均匀后就成了紫薯馅,放一边待用。
鸡蛋打开,拌成蛋液,取一个碟子,盛好适量的面包糖。
把蛋挞皮取出来,在每个蛋挞皮里填入适量紫薯馅。
再把蛋挞皮合上,边缘收好。
把做好的紫薯酥饼坯放入蛋液里,并沾上蛋液。
沾了蛋液的紫薯酥饼坯放在面包糠里,并均匀地沾上面包糠。
把沾好面包糠的紫薯酥饼坯排放于烤盘里。
烤箱提前预热,把盛好紫薯酥饼坯的烤盘放进烤箱里烤钟,即可取出。
脆皮紫薯酥取出后晾凉食用,香酥可口,可作为早餐或是下午茶补充能量的小点心 。
醒过来 2024-04-23 15:32:31
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